Zupas
Krēmveida spinātu un cietā siera DŽIUGAS zupa
- Ingredients
- Cietais siers DŽIUGAS® Delicate rīvēts (40 g) 40 g
- Sīpoli (vidēji) 0,5 vnt.
- Spināti 1 kg
- Kartupeļi 4 vnt.
- Balzamiko etiķa krēms Pagal skonį
- Sāls Pagal skonį
- Svaigi malti melnie pipari Pagal skonį
-
Ražošana:
60
-
Sarežģītība:
-
Porcija pietiekama:
Sagatavošana
Saliek spinātus un sautē, kamēr sakrīt.
Pēc tam saliek kartupeļus ar šķipsnu sāls un visbeidzot – rīvēto sieru DŽIUGAS.
Sautē dažas minūtes, pēc tam ielej 500 ml ūdens. Uzvāra un vāra 15 minūtes.
Noņem no uguns un ļauj nedaudz atdzist.
Pēc tam zupu sarīvē līdz viendabīgai, krēmveida masai, ielej atpakaļ katlā, pievieno krējumu un samaisa.
Pasniedz apslakot ar balzāmetīķa krēmu un apbārstot ar siera skaidiņām.
Lai garšo!
