Tas ir ekskluzīvs DŽIUGAS siera veids, jo tiek ražots ierobežotā daudzumā un tikai no labākā un vērtīgākā, vasarā slauktā piena! Ekoloģisko saimniecību govis brīvi ganās Žemaitijas upīšu un pauguru ieskautajās ganībās, tālu no lielpilsētām un rūpniecības. Tāpēc arī to piens ir vērtīgs un garšīgs, tas nav piesārņots ar smagajiem metāliem, tajā nav pesticīdu, hormonu vai antibiotiku palieku.

Ekoloģiskā siera DŽIUGAS ražošanas process tiek stingri regulēts – piens tiek savākts tikai no sertificētām saimniecībām un transportēts atsevišķi no parastā piena. Rūpnīcā ekoloģiskais siers tiek ražots atsevišķi no citiem sieriem, neizmantojot nekādus konservantus vai citas sintētiskas piedevas.

Īpašā receptūra, augstākās kvalitātes piens un ļoti ilgā nogatavināšana speciālās noliktavās rada siera DŽIUGAS® unikālo, īpaši maigo garšu. Šim sieram raksturīgais asums tiek līdzsvarots ar maigi pienīgu pustoni, kas kutina ne tikai aukslējas, bet arī sirdi…

Bioloģiskais siers DŽIUGAS ir ļoti barojošs un viegli uzņemams produkts, kurā ir daudz aminoskābju, vērtīgo olbaltumvielu, minerālvielu, mikroelementu un vitamīnu. Cilvēka organismam ļoti svarīgs ir kalcijs, bet nogatavinātā cietajā sierā tā ir ļoti daudz.