Pagrindiniai patiekalai
Šašlykai marinuoti su kefyru
- Ingredients
- ŽEMAITIJOS kefyras, 900 g 900 g
- Kiaulienos sprandinė 1 kg
- Svogūnas (vidutinis) 3 vnt.
- Druska Pagal skonį
- Prieskoniai šašlykams Pagal skonį
-
Pagaminimas:
60
-
Sudėtingumas:
-
Porcijos užteks:
Paruošimas
Svogūnus supjaustome pusžiedžiais, dedame į didelį dubenį, apiberiame druska ir gerai pamaigome rankomis, kad išsiskirtų sultys. Kiaulienos sprandinę pjaustome gabalais, dedame į dubenį, apibarstome prieskoniais, išmaišome ir dar pamaigome rankomis. Užpilame liesesniu kefyru tiek, kad sprandinės gabaliukai būtų apsemti. Šašlykus paliekame pusdienį marinuoti. Kepame ant žarijų.
