Elkészités
Habosítsuk fel a tojást, adjuk hozzá a sót és a cukrot. Adjuk hozzá a lisztet, túrót és gyúrjuk meg a tésztát.
A liszttel meghintett felületen formáljunk a tésztából 2 cm vastag kolbászkákat, kissé lapítsuk ki és vágjuk a kívánt méretű darabokra.
Egy lábasban forraljunk fel vizet, és adjunk hozzá sót. Tegyük a gombócokat a forrásban lévő vízbe. Főzzük 4-6 percig.
Tálaljuk vajjal és tejföllel.