Elkészités
A kanál vajat olvasszuk meg egy serpenyőbe, és folyamatosan keverve adjuk hozzá a cukrot. Keverjük addig, amíg karamellizálódik. Adjuk hozzá a darabokra vágott diospyrost és lassan kevergetve enyhén pirítsuk meg. Helyezzük egy tányérra avokádó szeleteket, füstölt lazacot, rukkola salátát, a karamellizált diospyrost, és szórjuk meg reszelt sajttal. Keverjük össze a szósz összes összetevőjétt és öntsük le vele az előételt. Jó étvágyat!