Fő ételek
Diospyrosból, füstölt lazacból és sajt keverékből készült előétel
- Ingredients
- Reszelt Džiugas® Delicate kemény sajt 40 g 40 g
- ŽEMAITIJOS vaj édes tejszínből (200 g) 1 š.
- Diospyros 1 vnt.
- Avokádó 1 vnt.
- Füstölt lazac 80 g
- Rukkola 90 g
- Cukor 1 š. + 10 g
- Olivaolaj 30 g
- Balzsamecet 10 g
- Só žiupsnelis
-
Gyártás:
60
-
Bonyolultság:
-
Az adag elegendő:
Elkészités
A kanál vajat olvasszuk meg egy serpenyőbe, és folyamatosan keverve adjuk hozzá a cukrot. Keverjük addig, amíg karamellizálódik. Adjuk hozzá a darabokra vágott diospyrost és lassan kevergetve enyhén pirítsuk meg. Helyezzük egy tányérra avokádó szeleteket, füstölt lazacot, rukkola salátát, a karamellizált diospyrost, és szórjuk meg reszelt sajttal. Keverjük össze a szósz összes összetevőjétt és öntsük le vele az előételt. Jó étvágyat!
