Soupes
Soupe veloutée aux épinards et au fromage à pâte dure DŽIUGAS
- Ingredients
- Fromage à pâte dure DŽIUGAS® Delicate râpé (40 g) 40 g
- Oignon (moyen) 0,5 vnt.
- Épinards 1 kg
- Pommes de terre 4 vnt.
- Crème de vinaigre balsamique Pagal skonį
- Sel Pagal skonį
- Poivre noir moulu frais Pagal skonį
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Préparation des plats:
60
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Complexité:
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Portion suffisante pour:
Préparation
- Mettez les épinards et faites-les mijoter pour qu'ils s'écrasent.
- Mettez les pommes de terre avec une pincée de sel et enfin le fromage DŽIUGAS râpé.Fai
- tes mijoter pendant quelques minutes et versez 500 ml d'eau. Faites bouillir et cuisez pendant 15 minutes.
- Retirez le pot du feu et laissez-le refroidir pendant un court moment.
- Faites une masse veloutée et crémeuse, versez-la dans le pot, ajoutez de la crème et mélangez.
- Servez avec de la crème de vinaigre balsamique et parsemé de copeaux de fromage.
Bon appétit!
