Collations
Bruschetta aux raisins frits
- Ingredients
- Fromage à pâte dure DŽIUGAS® Delicate râpé (40 g) 40 g
- Raisin rouge Egy fürt
- Ciabatta 1 vnt.
- Ricotta 125 g
- Citron 1 vnt.
- Sel pagal skonį
- Huile d'olives 1 v. šaukštas
- Thym Pagal skonį
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Préparation des plats:
15
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Complexité:
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Portion suffisante pour:
Préparation
Cueillez les raisins, mettez-les dans le moule, arrosez de l'huile d'olive et salez. Mélangez tout et faites frire pendant 7 minutes dans la température de 200°C. Coupez le pain en tranches, enduisez les deux surfaces de chaque tranche de l'huile d'olives et rissolez dans une poêle. Mélangez le fromage ricotta avec l'écorce de citron broyé et une pincée de sel. Nappez la ricotta sur le pain grillé, mettez-y quelques raisins frits, parsemez du fromage râpé et décorez de quelques feuilles de thym.
