Fromage à pâte dure DŽIUGAS® Delicate (en vrac)
  • Poids ~4,2 kg
  • Teneur en matières grasses à l'état sec 40%
  • Conditions de stockage (0 ÷ +6) ºC
  • Valeur nutritionnelle de 100 g _
  • Valeur énergétique kJ/kcal 1528/367
  • Matières grasses 26
  • Dont acides gras saturés 18
  • Hydrocarbures 0
  • Dont sucres 0
  • Protéines 33
  • Sel 2,0

C'est un fromage mûr au goût profond et subtil. L'élégance du goût pur, piquant et fort se marie avec les arômes doux des fruits secs et du fromage, ses morceaux se fondent bien dans la bouche. Sa croûte est rigide et croque avec plaisir. Sa couleur est jaune, la couche voisinant la croûte est verdâtre et mate. La texture rigide est parsemée de petits yeux de forme irrégulière.

Le fromage à pâte dure DŽIUGAS® affiné pendant 24 mois est une harmonie de jeunesse et de sagesse. Servi avec un verre de vin choisi, accompagné de chutneys d'oignons, de figues, de confitures, d'airelles, de fleurs de pensée, de pêches, d'oranges ou d'abricots, il complètera parfaitement l'assortiment d'une table de fête. Voudriez-vous tremper ces morceaux croquants dans une sauce de fruits secs ou de vin rouge? Vous sentirez un mariage de goûts doux, subtil et piquant.