A kasztinisz egy hagyományos ősi zsemajtiai tejtermék, amelyet vaj, tejföl és fűszerek keverésével készítenek. Az igazi kasztiniszt csak kézzel készítik: a felmelegített tejföl, só, fokhagyma, bors és más adalékanyagok a lágyított vajhoz való fokozatos hozzáadásával. Örülünk és büszkék vagyunk arra, hogy 2014. január 10-től a Zsemajtija szívében – Telšiuose városban - előállított hagyományos zsemajtiai kasztinisz jelöléssel van ellátva, amely megerősíti, hogy ez egy exkluzív termék, amely szerepel a Hagyományos Garantált Termékek Nyilvántartásában.