A finom krémes állagú ömlesztett sajtok, vajból és tejszínből készülnek, ezért természetesen fehérjékben gazdagok.
Kiváló választásnak bizonyulnak reggelire fehér kenyérnél, vagy sós keksszel, tésztákhoz, sushihoz, szószok készítéséhez, illetve levesek ízesítéséhez. Az erdei vargánya gomba, különleges aromát és ízeket kölcsönöz az ételeknek és az snakkeknek.