40% Fettsahne wird hergestellt, indem nur frische natürliche Milch getrennt wird. Aufgrund des kurzen und schnellen technologischen Prozesses - Milchaufnahme, Trennung, Pasteurisierung, Kühlung und Beladung - ist die Sahne angenehm süß, weiß-gelblich, einheitlich in Konsistenz und hoher Qualität.