Pamatedieni
Cukīni pankūkas ar biezpienu
- Ingredients
- ŽEMAITIJOS vidēji trekns biezpiens (180 g) 180 g
- Dilles 0,5 vnt.
- Cukīni 100 g
- Kviešu milti 15 g
- Melnie pipari 1 žiupsnelis
- Sāls 1 žiupsnelis
- Olīveļļa 3 ml
- Sālīts, sagriezts lasis 60 g
- Olas (mazas) 1 vnt.
-
Ražošana:
30
-
Sarežģītība:
-
Porcija pietiekama:
Sagatavošana
Cukīni sarīvē ar bietīšu rīvi, iesit olas, iedrupina biezpienu, visu samaisa. Pievieno miltus, sāli, piparus un dilles. Cep pankūkās ievietojot laša gabaliņu. Uzmanību! Tā kā sāls sāks no cukīni izdalīt ūdeni, tad otrs pankūku uzlējums var likties nedaudz šķidrāks, proti, var būt vēlme pievienot papildu miltus, ja ir pārāk šķidra mikla, tad var nedaudz to pievienot, pusi karotes.
