Tas ir siers, kurā sāk parādīties tipiskas nobriedināta siera īpašības. Tas ir ar patīkami pikantu aromātu un viegli pikantu garšu, kas ēšanas laikā viegli kutina aukslējas. Izceļas ar krēmkrāsu, pie apvalka tā nedaudz sulīgāka. Stingra, viendabīga un diezgan labi lūstoša tekstūra.

Divpadsmit mēnešu nogatavināts cietais siers DŽIUGAS® – kā smalka garšviela, kas piedod ēdienam bagātīgāku garšu. Uzbārstiet rupji rīvētas skaidiņas uz cepšanai sagatavotās picas, karstām sviestmaizēm, makaronu ēdieniem, pievienojiet cepešiem vai vienkārši pagatavojiet gardus siera grauzdiņus. Šis siers ir piemērots arī mērcēm. Vai... nobaudiet, uzkožot pie aperitīva vai kā desertu pie sausā baltvīna.