Paruošimas
Sūrį „Džiugas“ supjaustykite riekelėmis (ne storesnėmis nei 1 cm). Dubenėlyje išplakite kiaušinį. Kitame dubenėlyje sumaišykite džiūvėsėlius ir sezamo sėklas. Keptuvėje įkaitinkite aliejų.
Imkite po 1 riekelę sūrio „Džiugas“, pamirkykite kiaušinio plakinyje, apvoliokite džiūvėsėliuose ir dėkite į keptuvę. Kepkite ant vidutinės ugnies po 2 minutes iš abiejų pusių.
Patiekite karštus su šviežių daržovių salotomis ir graikiško jogurto padažu.