Varškės sūreliai paįvairina racioną, pagerina apetitą ir nuotaiką. Varškė dietinis pieno produktas, kuriame yra visų žmogaus organizmui reikalingų ir vertingų amino rūgščių. Ekologiškuose sūreliuose Dobilas yra kalcio ir fosforo druskų, reikalingų vaikų kaulams stiprinti,  o vyresnio amžiaus žmonėms – kraujui susidaryti, širdies ir nervų sistemos veiklai gerinti.

Vanilė – tropinė vijoklinė orchidėja, kurios geltoni ir oranžiniai žiedai bręsta kekėmis. Ji gaunama iš vanilės medžio vaisių po ilgo ir kruopštaus apdorojimo. Per dieną pražysta tik vienas orchidėjos žiedas. Prinokusios ankštys renkamos rankomis, fermentuojamos. Tik tada jos įgauna tamsią spalvą ir būdingą aromatą.

Kai ragausite  ekologišką varškės sūrelį su vanile prisiminkite ilgą vanilės istoriją ir kiek triūso įdėta ją gaminant ir mėgaukitės nepakartojamu aromatu.