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Quark-Gnocchi
Hauptgerichte
Quark-Gnocchi
Ingredients
DOBILAS Bio-Magerquark
180 g
ŽEMAITIJOS Süßrahmbutter (200 g)
50 g
ŽEMAITIJOS Natürlicher Schlagrahm (200 g)
200 g
Zucker
1 žiupsnelis
Weizenmehl
30 g
Eier
1 vnt.
Salz
Pagal skonį
Zubereitung:
30
Schwierigkeitsgrad:
Für:
Vorbereitung
Eier in eine Schüssel schlagen, mit Salz und Zucker vermischen. Mehl und Quark hinzugeben und einen Teig kneten.
Teig mit Mehl bestreuen, zwei Zentimeter breite Röllchen formen, leicht flachdrücken und Gnocchi der gewünschten Größe abschneiden.
Gesalzenes Wasser zum Kochen bringen. Quark-Gnocchi hineingeben und vier bis sechs Minuten kochen.
Mit Schmand-Butter-Sauce servieren.
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